Cappuccino de Abóbora

Ingredientes

1/2 copo de leite quente1 pitada de cravinho moído
1/2 copo de café1 colher de chá de extrato de baunilha
1/4 colher de chá de gengibre moídoAçúcar mascavo (a gustar)
1/4 colher de chá de noz-moscada1 pitada de pimenta preta moída
1 colher de sopa de puré de abóbora1/4 colher de chá de canela moída

Instruções

  1. Adicione o puré, especiarias, baunilha e açúcar mascavo ao café e misture.
  2. Espuma o leite com uma batedeira, verta-o numa chávena ou copo de cappuccino (longo) e adicione lentamente ao café preparado.
  3. Polvilhe um pouco de canela.